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新鮮野菜新鮮水耕野菜 サニーレタス
新鮮野菜:サニーレタス

商品説明

サニーレタスは中近東内陸原産のキク科の野菜。葉先が濃い赤紫色をした非結球レタスで、葉脈に沿って葉が縮れ葉先はカールしているのが特徴。葉はふんわりとして柔らかくクセが無いので、様々な料理で楽しめます。

 

価格:1,080円/kg(税込)
状況: 出荷可能新鮮野菜を注文
サニーレタス栽培風景

サニーレタスは、玉レタスと同じ仲間ですが、結球しないタイプのレタスで、葉の縮れと葉先の濃紫色、柔らかで苦味がほとんどないのが特徴の緑黄色野菜です。玉レタスと比較しても栄養価がとても高く、βカロテンで10倍以上、ビタミンCで3倍以上、ミネラルで2倍以上の含有量があります。 サニーレタスは彩りだけでなく高い栄養価と効能があるので、サラダやサンドイッチなどの生食以外にも炒め物やスープなどの加熱料理に積極的に活用していきたい野菜です。

  • 栽培方法:水耕栽培
  • 栽培期間:周年栽培
  • 栽培品種:レッドウェーブ (サカタのたね)ほか
  • 年間収量:約10t (2022年実績)
  • 採用実績:レストラン・サラダ工場・病院・大手流通チェーンなど

小袋対応や各種出荷形態など、お客様のニーズに合わせご用意いたします。価格など気軽にご相談ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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