TOP >> 新鮮野菜 >> 紅ひゆ菜
新鮮野菜新鮮水耕野菜 紅ひゆ菜
新鮮野菜:紅ひゆ菜

商品説明

ヒユ科ヒユ属の1年草で、アマランサスが種の部分を穀物として利用するのに対し、ひゆ菜は茎葉を食用とします。ジャワホウレンソウとも呼ばれ、おひたしやごま和え、汁の実などほうれん草同様にお使いいただけます。

 

価格: 1,500円/kg(税別)
状況: 出荷可能新鮮野菜を注文
紅ひゆ菜栽培風景

紅ひゆ菜はヒユ科ヒユ属の一年草で熱帯アジア原産。近年健康食品として話題になっているアマランサスと同じ仲間で、バイアム、ジャワホウレンソウ、チャイニーズスピナッチと呼ばれるほか、中国ではシェンツァイ、インチョイとも呼ばれています。紅ひゆ菜は茹でると色素が流出し、茹で汁が赤く染まります。おひたしやごま和え、白和え、ナムル等によく合います。油との相性も良く、野菜炒めに加えても美味しいです。カルシウム等たくさんのミネラル分を含み、鉄分はほうれん草の2倍以上含まれますので、特に妊婦、産後の女性の方におすすめです。

  • 栽培方法:水耕栽培
  • 出荷期間:6月上旬~12月下旬
  • 栽培品種:非公開
  • 年間収量:
  • 採用実績:高級中華レストラン・ホテルなど

小袋対応や各種出荷形態など、お客様のニーズに合わせご用意いたします。価格など気軽にご相談ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品一覧Products List ~商品一覧~
  【新鮮野菜】 【カット野菜】
   フリルレタス  フリルレタス ばらし
   しっぺいフリルレタス  フリルレタス カット
   フレアベル  ミックスサラダ
   グリーンリーフレタス  
   ロメインレタス 【国産野菜まるごとパウダー】
   トレビス  ほうれん草
   トレヴィーゾ  にんじん
   レッドキャベツ  かぼちゃ
   エンダイブ・ロマネスカ  とうもろこし
   ルッコラ・セルバーティカ  むらさき芋
   ルッコラ  れんこん
   スティッキオ  ごぼう
   ミニホワイトセルリー  小松菜
   イタリアンパセリ  ブロッコリー
   カーボロ・ネロ  しょうが
   ベビーリーフ・デトロイト  れもん
   クレソン  ゆず
   ガーデンクレス  
   バジル 【新鮮こだわり卵】
   カラフル・スイスチャード  国産鶏 名古屋コーチンたまご
   リーフチコリ  国産鶏 もみじたまご
   パクチー  国産鶏 さくらたまご
   ケール  希少鶏 アローカナたまご
   カーリーケール  
   サラダほうれん草  
   小松菜  
   水菜  
   わさび菜  
   糸ミツバ  
   青ネギ  
   白ネギ  
   ブロッコリー  
   スティックセニョール  
   タイニーシュシュ  
   スティック春菊  
   油麦菜  
   紅ひゆ菜  
   ズッキーニ  
   グリーンアスパラガス  
   ホワイトマッシュルーム  
   ブラウンマッシュルーム  
   ミニトマト・フラガール  
   ミニトマト・トマトベリー  
   ミニトマト・レッド千果  
   ミニトマト・オレンジ千果  
   サンマルツァーノ  
   レッドパプリカ  
   イエローパプリカ  
   オレンジパプリカ  
   海老芋  
   サラダ朝鮮人参