フレアベルはバタビアタイプのリーフレタスで、玉レタスとは異なり結球しないタイプのレタスです。葉の上部にかけて淡いライムグリーンとなり、フレア状の葉形により柔らかさを醸し出します。食感のバランスは良く、レタス特有の苦味が少なく食べやすい。玉レタスと比較しても栄養課が高く、特にガン予防・免疫力アップに効果のあるβ-カロチンでは10倍以上の含有量があります。 また、美容効果のあるビタミンC、貧血予防に効果的な鉄、利尿効果のあるカリウムなど、栄養豊富な野菜です。

• 栽培方法：水耕栽培
• 栽培期間：周年栽培
• 栽培品種：フレアベル　（雪印種苗）
• 年間収量：約2t （2022年実績）
• 採用実績：レストラン・サラダ工場・病院・大手流通チェーンなど

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