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新鮮野菜新鮮野菜 青梗菜
新鮮野菜:青梗菜

商品説明

青梗菜はアブラナ科の非結球タイプで、加熱しても失わないシャキシャキ食感が特徴の中華料理には欠かせない野菜。現在では和食でも洋食でも、日常の様々な料理に使用されます。季節問わず安価で栄養価が高い野菜の優等生です。

 

価格: 500円/kg(税別)
状況: 出荷可能新鮮野菜を注文
青梗菜栽培風景

中国から伝わった青梗菜は、年間通じ全国各地で栽培され、中でもここ静岡は全国2位の出荷量を誇ります。安定した価格と出荷量で、家庭でも手軽に食べられ、様々な料理に使用される使い勝手の良い野菜です。栄養価も高く、βカロテンやビタミンCが豊富に含まれるため抗酸化作用が期待できるほか、カルシウムやカリウム、ナトリウム等のアルカリ性のミネラルが多く含まれているのも特徴です。油を使った料理やスープの具材などで青梗菜の高い栄養価を美味しく摂取できる食生活をおススメします。

  • 栽培方法:土耕栽培
  • 栽培期間:周年栽培
  • 栽培品種:冬大賞 (武蔵野種苗園)、ニイハオメイ (渡辺農事) ほか
  • 年間収量:約20t (2018年実績)
  • 採用実績:スーパーマーケットチェーン・中華料理・和食店・イタリアンなど

小袋対応やサイズ指定等の出荷形態、定期出荷などのご相談も承りますので、なんなりとお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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