春夏秋冬で様々な形、大きさ、香り、色の花を食用としても楽しめるようになってきました。弊社ではナスタチウムやビオラ、スナップドラゴンを中心に、少しずつエディブルフラワーの種類を増やしてきております。食卓を鮮やかに彩るだけでなく、ビタミンやミネラルなどの高い栄養価にも注目が集まり、現在では飲食店等の業務用だけにとどまらず一般のお客様にも活用の輪が広がってきております。無限の可能性を秘めた、食材としてのエディブルフラワーをぜひお楽しみください。

• 栽培方法：水耕栽培
• 栽培期間：周年栽培
• 栽培品種：ナスタチウム、ビオラ、スナップドラゴン、パンジーほか
• 年間収量：約0.1t （2022年実績）
• 採用実績：カフェチェーン・レストランチェーン・ブライダルなど

数量指定や品種指定等の出荷形態、定期出荷などのご相談も承りますので、なんなりとお問い合わせください。