スティックセニョールはブロッコリーと中国野菜の芥藍を掛け合わせた品種。ブロッコリーと比べ柔らかな花芽とアスパラガスに似た食感の茎を楽しめる、クセの少ないi美味しい野菜です。栄養価はブロッコリー同様、ビタミンCが非常に豊富で、疲労回復や風邪予防などに効果が期待できます。その他、ビタミンKやE、葉酸、カロテンなども多く含む高機能野菜です。

• 栽培方法：土耕栽培
• 出荷期間：11月上旬～3月下旬
• 栽培品種：スティックセニョール　（サカタ）
• 年間収量：約1.5t （2022年実績）
• 採用実績：レストランチェーン・ホテル・カフェレストランなど

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